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Gaja Restaurant & Bistro


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详细介绍

匈利亚熏鸭胸沙拉

匈利亚熏鸭胸片摆在多种青菜上,裡頭還有法式沙拉醬拌洋芋泥,吃起來有著菜香青脆的口感,比一般煙燻鸭片甜而不鹹,整體的味道蠻協調的。

鲍鱼沙拉

罐頭胞鱼切片加上淋了油醋醬的綜合生菜,比較另类和有特色!吃惯了炖或焖的中式煮法不妨试试这道清新爽口的前菜吧!  
 
香煎乌达乌达

豪气十足的新鲜鱼肉加上香浓够味的腌料击出了味蕾火花!真厉害!一击即中!大“啖”咬去,不单只满口鱼香,嫩滑,还看到大块大块的鱼肉!厚厚份量有如鱼扒般,是厨师煎了再烤的得意之作!有人说:吃乌达到麻玻!你必答:霸王乌达在GAJA!
 
香焗纽西兰三文鱼扒
大大塊三文鱼扒擺在磁盤上,再加上青蔬配菜和酱料,其實份量也不少!尝了半塊,覺得肉的熟度刚刚好,皮脆肉香带些汁,沾醬的味道還不錯。

嫩烤牛肉巨汉堡

单看造型和摆盘已显出師傅的功力,特制厚厚的牛肉汉堡共有四片之多,咀嚼起來肉質也很鮮嫩,相較於一般牛扒和雞扒包成功多了!


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