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旺盛海鲜饭店


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旺盛海鲜饭店
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详细介绍

蓝莓百花卷、家乡梅菜豆腐、瑶柱翡翠豆腐……是清新可口又别致的佳肴!

农历新年期间难免大鱼大肉一番,过了新年,如果想尝点不一样的佳肴,可选择香嫩幼滑的豆腐,体验不一样的好滋味。
旺盛海鲜饭店坐落在怡保利华镇,由詹孝良和古秀芳经营。开张3个多月来,推出的各种美食都受到食客喜爱,上述豆腐佳肴,便是该饭店的招牌菜之一。

该饭店有各种中餐小炒,也别出心裁选在星期六和星期日推出“瑶柱翡翠豆腐”。这是蛮特别的翡翠豆腐,豆腐内加入菠菜丝后蒸熟,上碟前加入榨菜丝和瑶柱,旁边配上菠菜,吃来的确清新美味。

老板也推荐金澄澄的“柠浓金丝虾”,虾球拌上咸蛋黄,面包糠和柠檬酱,丰富的好滋味讨人喜欢。

★星级推荐:柠浓金丝虾(15令吉)──虾球拌上咸蛋黄,再加面包糠和柠檬酱,旁边有炸脆的春卷丝,非常好滋味,是詹孝良和何俊儒特别推荐的好味道!

香蜜蚂蚁鸡(8令吉)──炸鸡腿肉块再拌上甜甜的酱汁,配上黑麻芝和米呈,无论卖相和口感都很讨喜。

芝麻浓味骨(9令吉起)──排骨用自制的芝麻酱来搭配,酸甜咸味都有了,令人心动。

蓝莓百花卷(9令吉)──日本豆腐与鱼胶结合,配上菜脯等配料再炸得香脆可口,蘸上自制的蓝莓沙律酱和瓜子,更是绝佳的搭配。

家乡梅菜豆腐(7令吉)──这是道蛮有传统风味的菜肴,惹味的梅菜猪肉碎配招牌自制豆腐,幼滑美味,是配白饭的佳肴。

巴冬蒸金凤(时价)──带点酸辣的巴冬酱特别开胃,淋上鲜美的金凤鱼上,令人感到回味无穷。

瑶柱翡翠豆腐(10令吉)星期六和星期日供应──这是蛮特别的翡翠豆腐,豆腐内加入了波菜丝蒸熟,上碟前再加拌上炸菜丝和瑶柱,清新又可口。


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