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The Burger Factory


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The Burger Factory
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详细介绍

正因为13岁女儿的一句话,曾永兴Win及赖佩友花了短短一个月时间研究制做汉堡及馅料的做法及配搭,开启了汉堡的事业。

赖佩友说,早前他们前往砂拉越旅游时,光顾一间由美国人经营的汉堡专卖店,觉得其汉堡非常不错。

女儿也告诉她,现今的饮食界“最潮流”的莫过于汉堡,无论老少都无法抵挡汉堡独有的魅力。

女儿的一句话“点醒”了他们,推动他们在哥打哥文宁开始他们的汉堡生意,并将店名取为“The Burger Factory”。

赖佩友:选择多    馅料没重复配搭

“选择在哥打哥文宁出发,主要是因为这里是一个住宅区,正符合我们要打造邻里餐厅的形象及卖点,而邻里餐厅最为注重的是服务态度及食物的品质。”

她说,她为汉堡店命名后,获得朋友的大赞,说“The Burger Factory”的名字非常合适。朋友的称赞,让他们信心大增。

她说,该店共有21种不同口味及内馅配搭的汉堡,是城中多间汉堡店之中,最多汉堡种类选择的一间,更吸引的是,馅料是没有重复配搭的哦!

此外,汉堡的名字都是他们亲自设想,非常逗趣可爱。

为摆脱汉堡是“不健康的快餐食物”的影子,他们坚持只用最新鲜及品质最佳的食材,及自制的黑炭面包及普通面包,售卖新鲜及较为健康的汉堡。

为食客配搭汉堡面包种类

她说,汉堡的面包是非常关键的主角,他们的面包能保持松软且不会变质。据悉,他们每日新鲜烘烤至少200粒汉堡面包,以保持新鲜。

同时,The Burger Factory也贴心地为食客配搭汉堡的面包种类,不同的汉堡内馅与普通面包或黑炭面包作为配搭,让食客可品尝到最完美的汉堡。

另外,该店也备有数个适合素食者食用的汉堡,让他们一起赶上汉堡热潮。此外,店内也有售卖意大利面及日式比萨等,让顾客有更多选择。

该店将在近期内推出数个新口味的汉堡,届时汉堡的种类选择将增至28种。其中将于下个月推出的汉堡的名字为“Putrajaya”,是一个专为马来西亚人量身订造的独特汉堡。

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