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如愿素食馆 Ru Yuan Veggie House


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    网友评分: 口味:0 服务:0 环境:0 价格:0 厕所卫生:0  综合得分:0  消费金额:0 零吉/人
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    地区: Melaka马六甲
    分类: 美食餐馆 > 健康素食
    名称: 如愿素食馆 Ru Yuan Veggie House
    地址: 652-D, Jalan Delima 5, Taman Bukit Melaka, Bukit Beruang, 75450 Melaka, Malaysia.
    手机: 013-2766722
    交通状况: 路边停车
    营业时间: 7:00a m-3:00p m(星期日休息:,初一、十五照常营业);凡初一、十五5:00am开始营业
    推荐标签: 客家擂茶, 素食, 甲岭花园
    数据统计: 758次浏览,0条评论,0条留言,12张图片,0个收藏
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如愿素食馆 Ru Yuan Veggie House
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详细介绍

位于马六甲甲岭花园的如愿素食馆以售卖素菜和客家擂茶为主,是上班族、学生和家庭主妇常光顾的饭店,奥妙的是它20年前是售卖荤食的客家饭店,业者4年前在一个缘份下决定转荤为素,顾客源源不绝。

一般日子,店里准备不下50样的素菜供顾客选择,当农历初一及十五顾客翻倍增加,所准备的素食则超过百样,顾客三大民族皆有,也欢迎大学生、佛学班、学生生活营等订购其素食。

该店不鼓励多吃面筋制成的斋料,故菜肴以蔬菜、芋头、金瓜及豆类为主,并用豆腐渣自制斋料,烹煮成各式各样的美味佳肴。同时,从前售卖的荤食客家擂茶,也一并转型为素食擂茶,依旧广受欢迎。

业者游明卫表示,当年母亲开设客家饭店时已没吃肉,后来决定转成素食店后越做越欢喜,即便准备功夫一样繁琐,但她觉得能为提倡健康素食尽一分力,故每天精心准备素菜始终乐此不彼。

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